복합탄수화물 종류
어떻게 섭취를 하면 좋을까요?
다이어트를 진행 할 때
흔히 탄수화물을 줄이는 것이
중요하다고 생각이 들겠지만,
무조건 탄수화물을 줄이기 보다는
어떤 탄수화물을 섭취를 해야 하는지가
더 중요한 부분 입니다.
탄수화물은 크게 두 가지로 나누어
볼 수 있는데요.
*단순탄수화물
흰쌀, 흰빵, 설탕처럼 소화가 빠르고
혈당을 급격히 올리는 탄수화물
*복합탄수화물
통곡물, 채소, 콩류 처럼 소화 속도가
느리고 혈당을 천천히 올리는 탄수화물
복합탄수화물은 섬유질과 영양소가
풍부해서 다이어트뿐만이 아니라
건강 유지를 하는 데 필수적인 요소 입니다.
복합탄수화물 종류는?
복합탄수화물 종류 크게 분류해서
나누어볼 수 있는데요.
1)복합탄수화물 종류 통곡물
곡물의 껍질을 벗기지 않은 상태의
그대로 섭취를 하는 것 인데요.
현미, 귀리, 보리, 퀴노아, 통밀빵
흰쌀 대신 현미, 귀리밥으로 바꾸면
혈당 조절과 포만감 유지에도 도움이
될 수 있습니다.
2)복합탄수화물 종류 콩류
단백질과 섬유질이 풍부해서
다이어트를 할 때 필수로 먹으면 좋은
음식인데요.
검은콩, 강낭콩, 병아리콩, 렌틸콩
이러한 콩류의 음식들은 샐러드에
넣어 먹어도 포만감을 오래 유지할 수
있어요.
3)채소류
채소에도 복합탄수화물이 풍부한것들이
많이 있습니다.
브로콜리, 당근, 양배추, 고구마 등의
음식들도 도움이 됩니다.
4)과일
과일에는 천연 당분이 들어가 있지만
섬유질도 많아 도움이 될 수 있어요.
바나나,사과, 배, 베리류 등의
과일이 있으며, 다이어트 중에도
하루 한 두개의 과일을 먹는 것은
건강한 간식이 될 수 있습니다.
복합탄수화물 왜 먹어야할까요?
1)혈당 조절에 도움
복합탄수화물은 소화 속도가
느려서 혈당을 천천히 올려서
급격한 혈당 상승을 막아줍니다.
특히, 당뇨 예방이나 체지방 감소에도
도움이 됩니다.
2)포만감 지속
단순탄수화물은 금방 배고픔을 느끼지만,
복합탄수화물은 오랜 시간 포만감을
유지하게 해줍니다.
그 덕분에 폭식 예방에 도움이 됩니다.
3)장 건강 개선
섬유질이 풍부해서 변비 예방과
장 건강에 탁월합니다.
특히 다이어트를 하는 중에는
변비로 고생을 할 수 있는데요.
이 경우 복합탄수화물을 꾸준하게
섭취를 하면 배변 활동이 원활해집니다.
4)체지방 감소
복합탄수화물은 지방으로 쉽게
전환 되지 않고 신진대사를 활발하게
해줍니다. 따라서 지방이 축적되는 것을
막아주고 다이어트에 도움이 됩니다.
5)에너지원 역할
탄수화물 자체는 우리 몸의 주요
에너지원인데요. 특히 운동 전후에는
복합탄수화물을 먹으면 체력 유지를 하는데
도움이 됩니다.
복합탄수화물 주의점은?
복합탄수화물도 무조건 많이
먹으면 다이어트를 하는 데 방해가
될 수 있습니다.
*과도한 섭취 금지
아무리 좋은 탄수화물이여도
과하게 많이 먹으면 살이 찔 수 있습니다.
*가공된 형태 피하기
통곡물이라도 가공된 형태인 시리얼,
가공된 귀리 등은 당분이 추가 될 수
있어요.
복합탄수화물은 다이어트와 건강을
모두 챙길 수 있는 도움이 되는
건강한 탄수화물입니다.
무조건 탄수화물 섭취를 줄여야한다고
생각을 하기 보다는 더 나은
좋은 탄수화물을 선택하는 것이
더 중요합니다.
이제 우리 건강하게 먹으면서
관리해보도록 해요~~^^
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