다크초콜릿이란? 다크초콜릿은 설탕함량을 줄이며, 카카오함랼을 높인 초콜릿 제품 중에 하나입니다. 카카오 고형분이 일반적으로 70%이상 들어있고, 우유를 거의 넣지 않아서, 밀크초콜릿보다 단맛은 적고 쌉쌀한 맛이 특징인 초콜릿이라고 할 수 있습니다. 다크초콜릿의 주 성분 1. 플라바놀- 항산화 성분으로 세포 노화 방지와 혈관 건강과 혈압조절에 도움을 줍니다 2. 마그네슘, 철분, 아연, 칼륨등의 미네랄- 스트레스 완화와 근육 회복, 면역력 강화에 기여함 3. 테오브로민과 카페인 소량이 포함됨- 기분 개선과 집중력 향상과 피로 해소 효과 다크초콜릿의 효능 1. 심혈관 건강 개선- 콜레스테롤 조절 : 플라바놀이 나쁜 콜레스테롤 을 최대 10% 감소, 좋은 콜레스테롤 증가 2. 뇌기능 향상- 인지 능력 ..
